最近几年，到台湾我都不会之前安排行程，而是随顺因缘。从阅读中，我心里有些地方是很想去的。比如《天地有大美》蒋勋就特别提及新竹城隍庙的小吃，说每回经过，总不忘去吃阿妈的贡丸。虽然我不吃荤，但是总想去感觉城隍庙的人气。
而这次，就托了客户iknow的福,我有缘来到新竹的城隍庙。iknow 旗下重点产品Aiptek 摄像机就是台湾品牌。而Aiptek 的公司就设在新竹科技园区。据说能在科技园立足的品牌都是台湾上市公司。我们绕园区一圈。虽然是科技园区，但是园林规划得不错。Eric, Aiptek 的代表，典型台湾人，很好客。虽然是星期六，却牺牲了自己休假的时间，当起我们的司机。
Eric 是台北人，但是因为工作地点在新竹，所以目前在新竹租房子住。为了让我们吃新竹小吃，我们来到了城隍庙。在街口，就看到很温馨的一幕，阿Ma带着女儿、孙子在街口卖起茯苓糕和麦芽饼。
这麦芽饼的组合很特别，脆脆的半圆形威化饼，里头夹着花生酥、麦芽糖还有芫荽，吃起来香气十足，麦芽的咬劲还有饼的po po 响，很美的组合。年轻的小妹帮着阿Ma在制作。我说好手艺，很好吃。 阿Ma 自豪的说，这XX 是我女儿做的，这XX 又是我女婿做的。我拿起相机，你让我为你们三代做起来精品照张相吧！是不是很温馨的。这就是台湾，买客和卖主常常可以这样闲聊起来。
然后我们走进巷子，不可思议，几乎每一摊都是卖米粉贡丸的，大家各做各的生意，我们同时试了两摊，摊主也不会拒绝你把另一摊的食物拿过来。台湾的小吃有个特色，摊主对自己的手艺都很有信心，各味入各口，最重要是拿出真本事。所以同台竞争，各有拥护者。
曾经我们的小吃也在我的生命里留下深深的记忆，后港六条石的Mee Rebus , Laksa, 黑色菜头果,还有俗称巴刹顶的云吞面、鸡饭。曾经是我童年时陪伴我长大的味道。但是今天我们很多小吃的味道已经一去不复返，单凭这一点，我就常觉得我比下一代幸福。
我们不知不觉地被物化了。这年头，谁还会亲手制作，都是工厂取货，不论你住三巴旺、实龙岗还是直落布兰雅，那鱼圆可能同出一厂，我们少了很多吃的惊喜。每个食品不再有故事，那还有幸福感。。。我的童年是一面在档口做功课，一面卖食物长大的，虽然穷，但是我的记忆里有太多吃的美丽回忆，说着说着，又让我想起Rosyth School 当年的mee siam, 这是我这一辈子吃到最好吃的印度mee siam， 除了味道，还有很多人的关心。当年我们家在街边卖小吃讨生活，生活清苦，邻里的小贩都会特别照顾我们，总会给我们多一点蛋，多一点米粉，多一点。。。 关心。。。
而这次，就托了客户iknow的福,我有缘来到新竹的城隍庙。iknow 旗下重点产品Aiptek 摄像机就是台湾品牌。而Aiptek 的公司就设在新竹科技园区。据说能在科技园立足的品牌都是台湾上市公司。我们绕园区一圈。虽然是科技园区，但是园林规划得不错。Eric, Aiptek 的代表，典型台湾人，很好客。虽然是星期六，却牺牲了自己休假的时间，当起我们的司机。
Eric 是台北人，但是因为工作地点在新竹，所以目前在新竹租房子住。为了让我们吃新竹小吃，我们来到了城隍庙。在街口，就看到很温馨的一幕，阿Ma带着女儿、孙子在街口卖起茯苓糕和麦芽饼。
这麦芽饼的组合很特别，脆脆的半圆形威化饼，里头夹着花生酥、麦芽糖还有芫荽，吃起来香气十足，麦芽的咬劲还有饼的po po 响，很美的组合。年轻的小妹帮着阿Ma在制作。我说好手艺，很好吃。 阿Ma 自豪的说，这XX 是我女儿做的，这XX 又是我女婿做的。我拿起相机，你让我为你们三代做起来精品照张相吧！是不是很温馨的。这就是台湾，买客和卖主常常可以这样闲聊起来。
然后我们走进巷子，不可思议，几乎每一摊都是卖米粉贡丸的，大家各做各的生意，我们同时试了两摊，摊主也不会拒绝你把另一摊的食物拿过来。台湾的小吃有个特色，摊主对自己的手艺都很有信心，各味入各口，最重要是拿出真本事。所以同台竞争，各有拥护者。
曾经我们的小吃也在我的生命里留下深深的记忆，后港六条石的Mee Rebus , Laksa, 黑色菜头果,还有俗称巴刹顶的云吞面、鸡饭。曾经是我童年时陪伴我长大的味道。但是今天我们很多小吃的味道已经一去不复返，单凭这一点，我就常觉得我比下一代幸福。
我们不知不觉地被物化了。这年头，谁还会亲手制作，都是工厂取货，不论你住三巴旺、实龙岗还是直落布兰雅，那鱼圆可能同出一厂，我们少了很多吃的惊喜。每个食品不再有故事，那还有幸福感。。。我的童年是一面在档口做功课，一面卖食物长大的，虽然穷，但是我的记忆里有太多吃的美丽回忆，说着说着，又让我想起Rosyth School 当年的mee siam, 这是我这一辈子吃到最好吃的印度mee siam， 除了味道，还有很多人的关心。当年我们家在街边卖小吃讨生活，生活清苦，邻里的小贩都会特别照顾我们，总会给我们多一点蛋，多一点米粉，多一点。。。 关心。。。
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