咖啡馆

喜欢台湾，每一年都希望能到台湾一趟

11月初，就特别到台湾过个短假，除了台北，还到了花莲 在云山水小住两天。

喜欢台湾就是喜欢它的人文氛围。台北咖啡馆随处可见，但是每一家都有自己的特色。 这一趟我就去了天下的书香花园，独自一人在书香咖啡香中泡了一个上午。

台北咖啡馆之多还让了水瓶子把它们汇集出书，水瓶子把50家咖啡馆遇到的人事物记录成 台北咖啡印象，让你体会台北人的生活片段。

新加坡这一两年来也冒出不少独立（不是连锁经营的）咖啡小馆。几个星期前，海峡时报LIfe 特集就报导近三个月来，本地就开了十几家咖啡馆。 我身边认识的就有两个。

一是我的表侄女在牛车会开的疯狂世界。表侄女是音乐科班出生，更是五月天的Fans, 她和先生一起开的疯狂世界据说就是和音乐有关。我还未到访，下回有机会再说。

另一个就是好朋友开的Chock Full of Beans。 地点就在Changi Village
除了提供好咖啡，也有一些西式简餐，日间是三文治，晚间是Pizza

Full of Beans 意思就是充满朝气，对很多人来说，咖啡的确是提供能量的泉源。 就有个朋友和我分享他的故事，一回，自己竟然关车门压到手指，去看医生。
医生竟然问：你是不是每天一早有喝咖啡的习惯，今早是不是还没喝？ 哈！竟然Bingo .难怪有人说早上没喝咖啡，仿佛全身不对劲。

说回Chock Full of Beans, 设计走简约，以木为主要的建筑材料，户外的部分蛮舒服。哈芝节当天，特地在那里和朋友坐了一个下午，偶有鸟儿唧唧叫。朋友说到这里的鸟儿有鹦鹉，还有不少色彩斑斓的鸟类，可惜那天鸟儿放假，没看到。

泡咖啡也泡出了艺术，这年头还有所谓的LatteArt, 就是用摄氏约65度的温热牛奶在咖啡上 画出美丽的图案，这里有个年轻的小伙子，手艺还不错。不过对我来说，画的人比喝的人更enjoy 吧。哈！

Changi Village 曾经是同性恋的天堂，不过现在仿佛是更多单车手的世界，看来这地方现在健康多了，有空不妨来感受一下这个Village 的独特氛围。