2013年6月15日 星期六

消费不一定是买开心

最近的一则关于新加坡服务的调查
结果并不让人意外,服务素质差强人意

如果你选择消费来减压
结果可能是越买越气

从小贩到餐馆
服务素质似乎有每况愈下的现象
偶尔遇到服务好的,仿佛是中了马票

现在外食越来越普遍
生意好的因为太忙了
所以不注意细节

今天到实龙岗花园之名的鸡饭餐馆打包蛋炒饭(其它配料皆不要)加豆芽
蛋炒饭是$5.80,你不要其它配料是你选择不要,所以不扣钱
豆芽是加上去的,所以额外多付$1
理由很充分,因为这不再标准作业流程。
我抽出了一张$5钞票,和零钱
服务员一接过$5,马上要求换一张
我问:为什么
她不屑地说:钞票湿湿
我说:抹一抹就好了(那张钞票是新新的,只是刚才买食物时沾到了汁)
岂料她理直气壮地说:我们很忙的

生意太好了,所以是我们顾客让他们太忙了
所以忙就不用注重细节

以前我们认为卖方提供方便给买方
但是现在恰恰相反
卖方常常因为自己的方便把自己的问题转给客户
一堆的标准流程作业
换来的是机械化的服务
花钱买气受
在新加坡处处见

所以特别喜欢到台湾买东西
不管买或不买
与服务员都是一次次美丽的交流


究竟我们是忙得心都死了
还是事事讲求效率,把心遗留在墙角了








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