愛心素食

有些熟食中心一檔素食也沒有
有些熟食中心卻匯聚了好多家素食
其一就是Bendemeer ，另一個就在circuit road

Bendemeer 有个名为健康素食的摊位
其素鸡饭、素鸭饭常常大排长龙

Circuit Road 有个素食板面摊
其特色就是会给很多苋菜
要吃请有点耐心
否则等到光火就不值得了

这里的旧素食摊有不少都卖了多年
不太重视摊位的整洁美观
另外每个档口都卖上十数样食品
太多选择影响的是品质吧

但是最近来到里有了惊喜
看到了一个明亮干净的素食摊
那天吃的是芋头饭配自制上的五香卷
最棒的是附带一碗很有水准的汤

上个星期，我再去
这回是包菜饭配药材冬瓜汤
因為下午5點剛開檔
有機會與攤主多聊幾句
原來她之前在大巴窰大牌75的咖啡店
常得面對租金問題
剛好這個攤位的老攤主要頂讓
她以近兩萬頂過來
現在自己是攤主

她還囑咐我這湯很好，一定要喝完哦！
回家試了，果真是清甜
還有淡淡藥材味

我稱贊她衛生整洁
她說她愛干淨
對待自己賣的食物就要像煮給自己吃的
有時還用橄欖油
感動吧！

如果人人都像她一樣
外食族也很幸福
但是不要太奢望
找到一家就很感恩
招牌取名為愛心素食
不是名字而已

除了愛心，還很有創意
兩天前，買到泰式芒果魚飯+酸辣湯
那飯是藍色的
原來是娘惹人愛用的blue pea flower煮成的
配上素魚和自制的蔬菜餅
泰式酸辣醬和蔬菜酸辣湯
好吃到不得了
用五元換來精心配置的晚餐，夠幸福吧！

                                              托了老板娘儿子的福，我们得以吃到这道
                                              卤鸡饭（Vegetarian Chicken Stew)