新加坡干净吗？

从前，我迷信新加坡是个很干净的花园城市。

曾几何时，这个信念开始破灭

很多未曾到过新加坡的人还是有着新加坡是一个干净的花园城市的印象

然而，面对这样的称誉，我有点不知如何回应

每天早上我踏出家门，就要迎接不同的垃圾

昨天，走出家门不远，就看到吃得干净只剩油渍的保利龙盒子，

两双免洗筷，两个免洗汤匙，

看来有人曾在此用早餐

由于下着雨，盒子上盛满了雨水

很可能成了下个蚊虫的温床

今天早上，在家门口的车站更壮观

有人在车站吃了山竹

壳到处丢，

更妙的是，吐出的核就在垃圾桶边的地上

真的搞不懂，这是什么心态，都在垃圾桶旁，

为何不要吐得准一点，直接进洞

我也曾经在巴士站拾起吃剩的杯杯面

就放在座位上

香蕉皮也拾过

掉在地上吃了一半的黄梨也有

当然纸巾、糖果包装，这已经是司空见惯

我常常在问，有没有人研究这些人究竟是什么心理

垃圾桶就在咫尺，为何偏要丢在地上

是挑战法规，还是纯粹的贪方便

我的年代学校的公民教育很成功

保护环境清洁，不随地丢垃圾是基本

乱丢垃圾是很丢脸的行为

绝对不是读书的孩子的作为

几年前，看了蒋勋老师的美学书

更立志不要做那第100个丢垃圾的人

而要成为那拾起第99个垃圾的人

但是我承认我还不是做得很自然

不像台湾一些环保志工

早上上班前，就戴着手套，拿起夹子，拾起社区的垃圾再上班

一代公民道德教育的断层

已经让我们在各领域看到牺牲了公民教育的后果

我一直在想，为何还没有看到那一区的国会议员

有道德勇气，在他的区推动一些价值

学校有自己的价值观，社区难道不应该有吗？

谁会先推行垃圾不落地的社区，我投他一票！

real 真

四个熟女的胃口还真大！
有些朋友是一年见一次的那种，比如昨天。
感谢丽凤做东和安排，让我们这些旧同事得以叙旧。
以往只有丽凤、黛芬尼，昨天多了珠珠
一起共事的那段日子没想到一眨眼已经过了近20年

我们去的这家餐馆就再The Central real food
那天在这儿和好友佑珠用餐，巧遇丽凤和她先生
才促成了昨晚的约会。

我们四个熟女的胃口还真大
有意大利面、salad, mushroom noodle dry,糙米炒饭
还点了罗杂、云吞、miso soup。最后还有雪糕蛋糕
每道菜上桌，珠珠就会用iphone 拍照，回家后打开电邮
才发现不知不觉已经吃了那么多
但是你不会觉得有“滞”的感觉
那是因为是real food

很喜欢real food 的经营概念-- food grocery books
我一直很向往有这样的一家店
把我喜欢的书 喜欢的书介绍给别人

real food 是新加坡少数那么贯彻环保理念的经营者
设计走简约风，食物清淡无肉
餐牌就是由无数张kraft paper 打印出来
连staple 都不用

最可爱的是他们点餐所用的纸张都是循环再用的小纸条
除非客人需要，也不提供receipt , 不提供塑料袋
很有attitude . 但是我欣赏
you go with it or you can choose not to join
我们周边太功利，谁敢得罪顾客

但是我宁愿多一些这样有attitude 的人
至少他们的坚持是让人更好，让地球更好

这里的服务生都很平和，肤色很好，笑容可掬
重要的是take pride in serving
我每次带朋友来，他们都说is a pleasant experience

听说他们的第二家已经开在killiney road.
真的替他们开心

大型购物中心的老板， 拜托多一点attitude
去找一些有个性的经营者，不要只有价高者得
否则我们会失去更多
最后除了钱，我们的下一代可能什么都没有