2011年12月22日 星期四

template nation



写完上一篇博客文不久,星期一在Today 看到一篇评论,标题为Have We Become a Template Nation , 仿佛遇到了知音

之前说过,这个制式化的“毒素”充斥了整个社会,今天又遇到一宗

话说最近为一个机构设计一个邀请函,邀请函附有信封。配合设计,我们选用了Tracing Paper 做成信封。 因为没有现成的信封,所以印刷公司建议要用手工来折贴。

既然不是现成的,必定是邀请函的大小做标准,这是我的理解。怎么知道当成品出来的时候,信封比邀请函大了至少20%以上。

我打了电话过去,co-ordinator 马上说我们根据你们的指示作的,先推卸责任,我说你帮我接到production 吧。 production 的小姐说:信封是比较大,有问题吗? 我说:“你不觉得衣服大过身体吗?” 她说:这有问题吗? 要重印吗? 口气很大方。


因为环保,除非完全不能用,我不建议重印,太浪费资源了。我问他主要是要知道他做这个的思考模式是什么,方便我以后知道怎么与她沟通。但是她的那种做错就重印咯让我真替他老板捏一把冷汗。

我认识黄老板至少12年,公司开业就一直一起合作。 老板是个好好先生,头发斑白,早就到了退休年龄。 但是很有人情味的他,为了照顾老员工,即便印刷业没有什么赚头,即便是应该退休了,依然继续。但是员工不但不了解,工作一出状况,不反省,就是一招:要重印吗?

我说我只是要知道为什么信封和卡的大小有距离。她说“我用现成的刀版!" 又是一个用template做工的人 ? 我的天!

我说既然是定做,为何还用回现成的刀版,她说你没有给我新的刀版。
又是客户的问题? 我哑语

这个事件告诉我,不要take things for granted , 因为这年头大家已经习惯跟着template 走,如果出错了,责任往外推。所以我们都不太要思考。这样的故事在不同的机构每天都在重复着。 总之。,错了再花大量人力资源补救补救...

现代人,很忙,忙着做错事?

2011年12月16日 星期五

问题就在制式化

我不会驾车,又是一个常在外面走动的人,所以我当然得依赖交通工具。接二连三的MRT 发生故障,很庆幸自己刚好都没有遇上,但是还是非常热切关注相关的报道。

我一直都不是很欣赏两大公共交通的经营模式。自私计较,长期以来都是利益挂帅的经营方式,所以对故障后该机构的处理方式我一点都不例外。

现在只要发生“大事”,就是最高层出来道歉,然后就会有人问:是不是该引咎辞职?当事人就会说现阶段应该先解决问题,必要时会承担责任。 是不是很标准化的回答。这就是典型新加坡人的思维模式。

两家公司的傲慢态度不是一日促成的。平日的点点滴滴你就可以看到眉目。

最近有人在SMRT 的计程车拍到屏幕上打出“IncomeOpportunity" ,这样的字眼就是功利字眼。是谁潜移默化让司机们那么功利,其实就是计程车公司。你看连msg 都选用这样的字眼。 与其 怪那个send 出讯息的人用错template, 是不是更应该探讨公司的企业文化已经把人训练成像机器一样,凡事不要自作主张,选用template 行事就好。 一个长期在制式化体系工作甚至是教育体系里成长的人,一旦有突发状况,他怎么懂得要怎么做?

这样的制式化运作方式在新加坡大大小小机构处处可遇。 所以我对他们的危机管理带来的问题不觉得意外。

这次的MRT 事件让我想了很多,首先,两大公交的大佬在危急的时候还是想着彼此自己是竞争者,还是想着花费的问题。所以才会出现SMRT 只能调派自己的巴士,新巴好像在隔岸观火。
如果大家是想到搭客的利益,这时候就应该互相合作,以搭客的安全和便利为第一考量。

其实,他们功利太久,已经不懂得什么才是以客为先了。从小节就可以看出来。很多人也许不晓得(尤其是乐龄人士)当你从前门下车,切勿不要急着打卡,要在距离下车车站的100米前才大卡,提早打卡你其实机器就会当你是重新上车,你得付上一趟的车资还有这一趟的全程车资(从该站到总站)。我自己是吃亏后去找答案才发现这个“秘密”。

我也亲眼看到很多人这么做却不知道实则已经多付了车资。有时候遇上了,我会主动告诉对方,甚至告诉对方你可以到ticketing office 取回多付的车资。但是告诉你要取回这一元几角钱是很麻烦的,首先不是所有地铁站可以取回,你需要到转换站去,而且为了善用资源,这些ticketing office 有指定的营业时间,我就曾经走了几趟才取回1元几角。所以相信很多人即便知道都选择放弃索取。所以这些公司有很多盈利其实就是搭客不知不觉中“贡献“出来的。 但是有没有人(包括司机)告诉你这个秘密呢?

但是看公司如何“处罚”少付车资的人? 现场抄登记,付$20, 我就亲眼看到查票员那种无礼和嚣张的态度,仿佛把这些有意或无意的人当成是滔天罪犯,不留情面。

看看他们在车上的海报,也是一面倒的。 一点都不人性化。少付车资遭罚款就贴在下车处,唯恐你不知,希望能有吓阻作用。但是你多付了,如何取回的程序并没有出现在公车上。如果你关心顾客的利益,你也会以同样的海报提醒搭客,对吧?  


这几天困在地铁内乘客的Anxiety , 相信身历其境的人都有心有余悸吧。 我想乘客平时也要自己做作功课。不要太制式化,不要每天沿着同一条路线回家,因为一旦发生状况,你就会乱了套。 凡事不要选择最有效的,最利益自己的。一旦制式化,就乱了方向,如果自己心中有谱,就不会全依赖指示,自己可以走出自己回家的路。 我也会以此来警戒自己。











2011年11月16日 星期三

云山水





云山水,听这个名字就让人有无限遐思。这次到台湾,就特别到那儿小住两天,让自己这一生也有住在豪宅的经验。



云山水位于花莲的寿丰县。来云山水看什么,就是看云,看山,看水。


花莲的云真的是多姿,可谓一抬头一景观。云山水位于中央山脉和海岸山脉之间,不论是早上还是黄昏,云、雾舞在山间,美得让人只想sit there and do nothing


水,就是房子前面的小湖,绿波荡漾,鹅、鸭子、番鸭自在地游,走近它们,也不会惊慌失措,仿佛这辈子都遇到了好人,所以没有防备之心


云山水Villa Home是个民宿,这也是和我心目中相印的民宿。有美丽的自然生态,有很热情的主人。


主人是一对正当壮年的夫妇。曾经经营烟酒批发,后因为想享受慢活人生,买了800坪的地,建了这栋自己心目中的Villa. Villa 内的每一个角落都有自己的参与,是名副其实的房子的主人。


这次与客户同往,他们只住了一晚,我决定多逗留一天,就是希望能有机会与主人对话,也希望能独自与这片云山水对话。 不知道从什么时候开始,我就养成这个习惯,如果与一群人旅行,必定有一天我会远离群众,选择一个人。


我很庆幸自己做了这么一个决定,虽然很多人觉得NT4800 一天有点奢侈,但是我还是相信自己的感觉,决定留下。当天没有其他住客,主人热情让我过着他们平常过着的生活。


待续。。。




2011年11月11日 星期五

咖啡馆













喜欢台湾,每一年都希望能到台湾一趟

11月初,就特别到台湾过个短假,除了台北,还到了花莲 在云山水小住两天。

喜欢台湾就是喜欢它的人文氛围。台北咖啡馆随处可见,但是每一家都有自己的特色。 这一趟我就去了天下的书香花园,独自一人在书香咖啡香中泡了一个上午。

台北咖啡馆之多还让了水瓶子把它们汇集出书,水瓶子把50家咖啡馆遇到的人事物记录成 台北咖啡印象,让你体会台北人的生活片段。

新加坡这一两年来也冒出不少独立(不是连锁经营的)咖啡小馆。几个星期前,海峡时报LIfe 特集就报导近三个月来,本地就开了十几家咖啡馆。 我身边认识的就有两个。

一是我的表侄女在牛车会开的疯狂世界。表侄女是音乐科班出生,更是五月天的Fans, 她和先生一起开的疯狂世界据说就是和音乐有关。我还未到访,下回有机会再说。

另一个就是好朋友开的Chock Full of Beans。 地点就在Changi Village
除了提供好咖啡,也有一些西式简餐,日间是三文治,晚间是Pizza

Full of Beans 意思就是充满朝气,对很多人来说,咖啡的确是提供能量的泉源。 就有个朋友和我分享他的故事,一回,自己竟然关车门压到手指,去看医生。
医生竟然问:你是不是每天一早有喝咖啡的习惯,今早是不是还没喝? 哈!竟然Bingo .难怪有人说早上没喝咖啡,仿佛全身不对劲。

说回Chock Full of Beans, 设计走简约,以木为主要的建筑材料,户外的部分蛮舒服。哈芝节当天,特地在那里和朋友坐了一个下午,偶有鸟儿唧唧叫。朋友说到这里的鸟儿有鹦鹉,还有不少色彩斑斓的鸟类,可惜那天鸟儿放假,没看到。

泡咖啡也泡出了艺术,这年头还有所谓的LatteArt, 就是用摄氏约65度的温热牛奶在咖啡上 画出美丽的图案,这里有个年轻的小伙子,手艺还不错。不过对我来说,画的人比喝的人更enjoy 吧。哈!

Changi Village 曾经是同性恋的天堂,不过现在仿佛是更多单车手的世界,看来这地方现在健康多了,有空不妨来感受一下这个Village 的独特氛围。














2011年6月26日 星期日

人生的缘分很奇妙,一次麦里芝的偶遇,就把失散已久的老师同学重现再连接。

中学是我人生中一个很重要的阶段,它让我交到几位生命中的好朋友。

一回,我们这群老友相约到麦里芝散步,巧遇当年的数学老师卓生,那脱口一叫卓生让我们和一群老师再次联系起来。

感谢卓生开了头,请我们几个学生到潮州餐馆发记.

还记得当天,我们三位仿佛要赴一场重要的约会。
好友剑英还说我们这样可以吗? 会不会太随便?

那一次之后,又碰上长住纽西兰的桂莹来电说他5月份会回新,
和他提及碰上老师一事,她即建议我们和老师一起去爬山。


这群中学老师真的很难得,退休后,每个星期六下午都会到武吉知马上爬山,然后再到新明路一带喝咖啡,吃Roti.

因为这个机缘,我们扩大了联络网,把一些少见面的同学也聚在一起了。
那天,我们在卓生和林老师带领下,走上比较有挑战的山坡。接着喝咖啡,然后再到发记吃晚餐。


这一次,两位老师又坚持要为桂莹洗尘,所以我们又再次让老师请客。


也许是这样,这个缘分就很自然的延续...

几个星期后,我们回请老师,就请卓生帮忙邀约其他老师,当他回复有7位老师出席,我看着简讯,眼泪在打转。老师们个个都是古稀之年,还那么爽快答应和我们见面。

大伙都在猜那7位老师是谁?谜底揭晓了... 7 位老师分别是教我们中文的郭成实老师、教我们地理的王宏达老师和洪金惠老师、教我们生物的林亚蓉老师、教我们音乐的徐人心老师和教我们物理的黄长丰老师。那一晚,我们在环境宜人的Rochester Park 的岷江餐馆 ,数着学生时代不为老师所知的心情故事。看到老师们健康是我们最欣慰的。 那一夜,对老师、对我们都是重要的一夜...

老师们真的很关心大家,林老师过后特别来电,鼓励大家每个星期和他们一起爬山,健康最重要。听在我们这些学生心里是暖暖的。

海星中四A 班的老友们,大家要继续哦!继上个星期六后,什么时候再爬山。















我们开始猜测是哪7位老师,当天我们来到餐馆,仿佛是玩bingo ,7位老师猜中6位。


真的很感激老师们

2011年5月18日 星期三

My Village Serangoon Garden

我喜欢我住的地方
其中一个原因是这里有它独特的人文

实龙岗花园多么美丽的名字
它也有一个很有画面感的名字-- 红沙里
是不是,你马上就可以想象看到一排红色沙里的屋顶
还有很多的红毛屋
还有很多拿Pension 的公务员

那个年代能为政府打工就一定要懂红毛字
所以这一代住着很多“二毛子”

这里有个巴刹,卖着著名的手工酿豆腐
但是我总觉得这个巴刹是人气最低的巴刹
不论哪一天,人潮都是稀稀疏疏
奇怪的是,摊贩还是可以生存

巴刹旁的熟食中心却是人气旺
著名的猪杂汤、鸭饭、还有现制面包
人龙总是长长的

我则喜欢来这里吃我的素Mee Tok Dry
还有喝着最便宜又好喝的Teh O ( 60 cents)

喜欢这里是因为食客和摊贩都是朋友
摊贩空闲的时候,还会坐下来和你聊天
你的口味他都记得
下雨忘了带伞,还可以向他们先借来遮雨

如果星期六或星期天,
偶尔还会遇到一个视障朋友
在这里拿着Guitar 自弹自唱
唱都是英文老歌
他的歌声低沉浑厚,很有感情
每一首歌之前
他都会做一段简短的小介绍
有时候是应景
有时候是个人的感受
总之很舒服。。。

上个星期六,下着毛毛细雨
他就选唱了Rhythm of the Falling Rain
morning has broken
让我不禁回想起中学时代的生活
和谁唱了这些歌曲

邻桌一个看起来是读红毛书的老uncle
一曲唱毕,马上鼓起掌来
不少人走到他身边
轻轻地把钱投入纸箱
没有喧哗,就是那么自然
大家选择做自己想做的事
多和谐

实龙岗花园,有着自己独有的文化
这些文化是由在地人自己自然地做起来的
不需理由,也无需利诱
如果一定要有个理由,
那是因为我们住在这里
我们要活出我们想要的生活

2011年3月18日 星期五

彩虹泡泡

吹泡泡,我们以为那是小孩的玩意儿,
就有人可以玩出一个事业来,
就有人能够在泡泡里展现出艺术和科学
这个人就是越南-匈牙利籍,目前为加拿大公民的...
Fan Yang

今天下午,陪两个侄女看了Gazillion Bubble Show,
我才体会这场演出的价值。
在电视上看了预告片,只是惊叹泡泡的大,绚丽
但是现场看了之后,这何止是娱乐性高,逗小孩开心的演出
我们更看到Fan Yang 如何把自己的故事融合在这个演出中,
甚至恰到好处的把自己的人生哲学蕴涵其中

如果你的孩子不喜欢上科学课,
当他沉浸在美丽的泡泡中时,
告诉他这就是科学
我一直很感慨,当孩子不喜欢某些科目时,
就一定是孩子的问题,
老师为何不反省是不是我不懂得怎么教?

还记得我中学的时候,不爱物理,
总觉得那些原理和自己是远离的
所以到大学一直考不好,大一时还需补考才勉强升班
但是当我来到科学馆上班,我才发现科学也可以在生活中
不是所有读科学的人将来都要当科学家,研究科学
凡人也需要科学来生活,
原来科学也可以很好玩

老师往往不晓得在理性的科目里加一些感性,
阴阳本应调和,
加入一些人的故事,
学习起来就有趣多了

就像Fan Yang , 他的演出加入了他的童年
加入他和侄女的故事,
现场重新找了一个三岁的洋女孩演绎他与侄女的泡泡世界
那感觉一时让人有种错觉,恍如进入天堂

还有接近结尾的单元,结合了激光的投射与泡泡,
配上那音乐,将观众带入一个崭新的世界
不晓得为什么,那一刻自己的心特别平静
就这么自然被他带入一个New World
紧接着出场的是他的儿子Deni Yang
这样的铺排,真的是天衣无缝
Deni Yang 与激光节奏无懈可击的配合
让人叹为观止
连侄女都问How he does it
我只告诉他Practise Makes Perfect, 天赋要发挥效用,
还是得回到努力
但是努力也要用对力,
所以先找到你应该用力的地方

这个世界,一些人因为用对了力,所以精彩
演出中的一句话让我印象深刻

Paint a rainbow in your heart

Yes, 当你心中有彩虹的时候,
你不会感叹彩虹的可遇不可求
你也不会遗憾彩虹的稍纵即逝,
因为你知道你什么时候想看彩虹
它就什么时候出现

感谢左莺莺的邀请,
让我和侄女们有个彩虹般的记忆



2011年3月12日 星期六

Job's Week

每年的3月学校假期,就是童子军的工作周。

在我住的住宅,就会看到年轻的孩子按门铃,找工作。

一般上,我都会找些活儿给他们做。

今天来了一个皮肤黝黑,看起来很阳光的孩子。

我说:我不晓得什么工作给你做?因为院子里的活儿早上已经完成

小朋友竟然说洗厕所也可以!就因为这句话,我觉得应该给这个男生一点鼓励

我说不如抹地板吧,但是我都是用抹布抹的,他马上说没问题

我趁着抹地的时候,和他聊起来。

这个男生虽然是来自邻里学校Serangoon Secondary School

但是EQ好, 人缘好。人很真诚。

他今年中二,最喜欢数理,语文程度普通, 家里有个妹妹,

妈妈是个护士。

中一开始,参加童军,他喜欢童军生活,因为喜欢过团体生活,尤其是露营

他住在Buangkok. 问他说怎么会选择来到这个住宅区,
他说这一带没有什么学校,所以“竞争”比较少
Purple Cow theory ,他已经明白

我问他在家可有做家务,他说有,但是抹地都有Mop ,
虽然有女佣,但是偶尔还是会做家务

我问他用抹布趴着抹,是不是感觉很不一样,

他说感觉很好,但是比较累

我问他这样的工作,他认为应该得到多少酬劳

他说我们不可以ask for it

我决定给$10. 为了避免造成这么容易就可以赚取$10

我进一步解释为何我给他$10.

他走前,还告诉我,We are not supposed to compare. 真的是个受教的孩子

祝福他,也赞叹他的父母和师长教出这样懂事懂理的孩子。

我们的下一代如果都是这样的孩子,我们就有希望了!

好愉快的交流!

2011年3月11日 星期五

与羊角豆对话

很久没有真正属于家里的。今天从早上到现在,哪儿都不去。

我是一个喜欢趴趴走的人,但是今天决定好好和家对话。

最近买了一些羊角豆的种子,和侄女们一起种。

先在小花盆里撒种,几天后,就看到幼苗,煞是欢喜!

然后特地到花圃里买了个长型的盆将幼苗转移到较大的空间

怎知道,星期一那天,深夜的倾盆大雨,隔天就只看到其中一盆植物都浸在“汪洋”中了。

因为盆的底层没有打洞,所以水流不出去

另两盆,大概泥土的吸收力比较好,所以情况比较不严重

我只能草草的做些善后工作,心想看哪天时间比较允许,再重新整理

结果,一拖就拖到今天。

我把水倒出来,再把泥土倒在报纸上,滤干水分,并让泥土晒太阳

别小看这个动作,报纸一湿,就得马上换另一张,这样反反复复,来回几次

才让泥土稍微不那么湿

接着我想为了往后不要重蹈覆辙,还是打几个洞,怎么知道这塑料盆还挺厚的,

没有特别工具,根本无法打洞

正在抱怨制造这盆的人设想不够周全,怎么没想到要有洞口呢?

突然眼角瞥见在盆的旁边有个被塑料盖堵着的小洞

我一拉开盖子,水马上倾泄涌出

这个过程让我体验到自己的处事毛病,往往在处理事情前,都不会小心观察,

简单一句话,就是性子急,所以善后工作才那么麻烦

另外,问题发生了,眼睛先看到别人的不是,结果往往要事后忏悔

不过,我还是得称赞自己,至少问题出现,我没有躲避,肯来处理

我喜欢看着植物成长的喜悦,我的侄女现在每回一来,就会先去看看自己的羊角豆

每一回,都听到她惊叹,Wow, the leaves so big !

生命中的喜悦只有亲身体验才会变成记忆!

2011年3月1日 星期二

石锅拌饭

2008年,到韩国旅游,认识了韩国石锅拌饭,从此爱上了它



那天在办公室楼下的食阁点了石锅拌饭,
看着那韩国摊主的女儿端上热气直冒的饭,
一种幸福的感觉油然而生。



突然觉得,韩国人特别懂得延续我们老祖宗的养生智慧。
一锅饭五颜六色,正是老祖宗的养生之道。



除了珍珠米饭, 有绿色的黄瓜丝、橘色的红萝卜丝、

黑色的香菇、白色的芽菜、黄白色的萝卜丝,上面打了个蛋,

加上黑芝麻,还有海菜的清汤,这样的组合正是五脏所需,多幸福。

几年前,开始明白颜色养生之道,所以会注意每天食物颜色的配搭。
红色补心、绿色补肝、黑色补肾、白色补肺、黄色补脾,而一锅饭,当天营养搞定!

要五色均衡,一定少不了蔬果。 喜欢吃到底的时候,那一点点的锅巴香,令人回味。

虽然近年不吃肉、不吃海鲜,但是对吃还是有一定的要求。
几次在食阁吃了不是韩国人的石锅饭,真的是倒胃。
一次在大巴窑底层的食阁,饭只是从饭锅transfer 到石锅,冷冷的,
蛋用的是蛋丝,在色方面就已经输了阵,味道更是不行,那一顿饭吃得很辛苦。

最近在ViVO 大食代,那服务的小姐竟然在煮食的时候,
公然在食客面前File 指甲。我对食阁的服务水平常有意见,
这已经不是第一次看到。 现代商人本末倒置,
花那么多心思搞主题,花那么多钱搞装修,
结果最基本的食物品质和卫生却忽略了,
难怪我们小孩对吃已经失去了判断力。
快餐才会成了他们的极品。 去麦当劳是不少父母给孩子的“奖赏”!

为了不要破坏我对石锅拌饭的感情,我决定以后不要随便点,
除非那是正宗韩国人处理的。

我公司楼下的Lavender food court 的是锅拌饭就是正宗韩国夫妇经营的,
价格$5.80 比大食代的$7.50低, 水准高得多了。我喜欢支持这样认真的经营者。


























2011年2月7日 星期一

张艾嘉

昨天下午出席了一个很温馨的讲座《如果没有遇到张艾嘉》
很喜欢这个英文翻译 UP Close and Personal with 张艾嘉。

因为是Free Seating, 虽然是2pm开始,我们在130pm 就排队等着入场
这么近距离看着她,听着她说自己的人生,的确是开年一份很好的礼物

张艾嘉一身便装,平易近人之余气质依然慑人
在导演林奕华的穿针引线下,侃侃而谈,让我们认识在艺术娱乐浸濡了40年的张艾嘉。

林奕华是舞台剧的导演,来自香港,但是华语说得很精彩,他和张艾嘉
是工作伙伴也是很好的朋友,我们在进场前还在讨论,不晓得今天的主持人是谁?若主持人素质差,不如让她自己说更精彩。

当然林奕华让整个访问有画龙点睛之效,我很纳闷的是为何没有看到熟悉的电视台的面孔。

访问从Meryl Streep 的tribute 说起,带出了她目前的心理状态,走了四十年,她强烈渴望回到原点,找回当初的初心。

四十年的丰富生涯,从演员、导演、制片人、出品人、舞台剧、编剧、歌手,张艾嘉仿佛要什么就有什么,因为说得那么轻描淡写,朋友觉得她应该有些“背景”否则真的是太幸运了。

我却觉得我们会觉得如此是因为她说得云淡风清,这是一种生命的智慧,一切都没有好坏,是我们自己如何解读吧了

张艾嘉是有智慧的,我想大家如果看过李翰祥导演执导的红楼梦,都会同意戏里由张艾嘉试验的林黛玉是奇丑无比,她也说自己从来不曾看过这部戏。但是因为这部戏,她接受自己不是美女,也因而促使她重新认识自己,走出一条不一样的路。

张艾嘉的智慧处处彰显在她的回答,面对最“敏感”的问题也总是以四两拨千斤的手法就巧妙的应对,而且让人感觉诚意十足。这样的人生智慧多少人穷一辈子也未必学会。

能与她相遇也是一个意外的缘分,因为这个活动并没有在媒体宣传,所以不愧是一份兔年好礼。当然其中还有很多启发人的话语,无法尽录,然而已经储存在我的银行里,但愿随时需要的时候可以call out









2011年1月6日 星期四

潮州粥说起

我爱吃潮州粥,尤其是在下着雨的夜晚。



昨天和朋友相约到麦里芝蓄水池看夕阳,怎直到5点30分一抵达,竟下起雨来。我们改成了雨中漫步,忙里偷闲也很有意思。

因为冷,所以想吃热粥,特别到后港吃潮州粥。雨天吃粥,不仅暖身也暖心。我们点了卤腐皮,卤豆卜、卤鸡蛋、菜尾和苦瓜炒蛋,再配两碗粥,没想到,这样的清粥小菜也要$9.80。 这年头,真的是什么都涨了。朋友说,也许晴天来吃会便宜些,因为下雨天,顾客稀稀落落,总要有些本钱。



我曾经是那种“贪吃”的女人,喜欢多种口味,记得一次若干年前在Maxwell巴刹,叫了不少小菜,正要举筷,看到对面一个老苦力,就叫一碟小菜,半粒咸蛋,然后是两大碗白粥,看着这一幕,我为自己的贪欲无地自容。



不过,这样的习气也只有若干年后的今天才比较收敛。但是昨晚的$9.80 我还是蛮心疼的。几年前,一碗粥大的$0.30,加粥$0.20 甚至是$0.10 ,昨晚加碗小粥已经是$0.40 , 大碗的也许是$0.60 钱了。 难怪有个退休的老三轮车夫,领着政府的福利金过活,不敢到小贩中心(更遑论Foodcourt) 所以常是煮着白粥配罐头菜心,营养不足是必然的。但是单身老人,身体开始孱弱,奈何...

有个朋友的孩子,16岁,和同学到虎豹别墅一趟,回来之后从此珍惜食物,不浪费; 你看悟性多高,我写了封信赞叹和鼓励她,阿姨要活了四十几才明白,他16岁就懂了,这样的青年惹人疼!