坚持

每年的开斋节，前同事amran 都会请我到他家做客。我也欣然接受，除了可以和老同事见面，更重要是能尝到她妈妈做的传统马来食品。

特别喜欢他们家的lontong 和ketupat, 都是伯母亲手制作。认真做菜的她在这个节日还是坚持用火炭来烹煮。伯母的lontong 除了一般蔬菜之外，更会加入nangka(波罗蜜), 自从吃素之后，一道lontong 就让我吃得很尽兴。lontong 是用香蕉叶包裹的饭团，而ketupat则是用椰叶包扎的饭团。不同叶子为同样的米饭增添不同的香气。

除了美食，喜欢上他家是能感受马来家庭凝聚力，大人小孩一样的布料做成的传统服装，特别有意思。很多新新人类不明白，为何一些坚持带来的情趣，我却很欣赏也很享受这样的一种坚持。

晚上，受邀出席湘灵主办的南音感官别宴，这是一群对传统艺术坚持的人所策划的。原本可以一般的晚宴在有心人的用心经营，给来宾的五官带来另一种感动和享受。
9月21日早报也特别做了深入报道。当晚的悸动会另外再作记录。

时代在变，庆幸的是，还有一群坚持的人，让前人的智慧得以一代传一代。而我很感恩我有幸参与其盛。